#天然酵母培養日記
Day 6, 溫度28~29度
終・於・在經歷一連串對葡萄乾發酵液的希望與絕望輪流交替後，我家室溫23~24度實在不是辦法，轉換到發酵箱保持28度左右的溫暖溫度證明是個明智的決定（因為葡萄乾酵母寶寶們突然活過來了），第六天他們終於覺醒了!! 根本是過high吧，動滋動滋的。
裸麥酸種本來是我的心肝寶貝，今天整個冷落它們，默默地留下40g昨天的麵團，又加了40g裸麥＆麵粉混粉以及40g過濾水攪拌完後就不想理它。
繼續觀察我的葡萄乾酵母寶寶們，嗨🤗，初次見面你們要堅強地活下去喔！錯過前幾天分享的朋友們可以點
#天然酵母培養日記 來看從頭到尾的歷程。
#我是在養寵物嗎?